Машина багетоформующая Bravo Indy 200-5 LD

Предназначена для выпуска хлебобулочных изделий традиционных сортов, а также багетов, французских батонов и итальянского хлеба чиабатта.

Данная обработка придает куску теста заданную форму, улучшает структуру пористости.

Компьютер на 30 программ, позволяющий устанавливать вес изделия, форму изделия, а также следить за правильной работой закаточного автомата.

Графическая помощь оператору по корректировке ранее установленных параметров веса и часовой производительности.