Шкаф окончательной расстойки HiJ 180x120

Предназначен для расстойки хлебобулочных изделий.

Процесс расстойки хлебобулочных изделий происходит на вкатываемых тележках, максимальной высотой 1900 мм.

Представляет собой классический расстоечный шкаф с интегрированной, запатентованной панелью управления «F-panel», позволяющей полностью контролировать процесс расстойки изделий.

Шкаф может оснащаться: двухсторонними дверьми, что позволяет размещать его в разных производственных помещениях (например, между отделением по замесу теста и цехом выпечки); полом из нержавеющей стали; подогреваемым полом.